西南四省（市）十地共商食品安全协同治理 织密“舌尖上的防护网”——西南四省（市）十地食品安全风险预警交流会顺利在綦召开

中国食品安全网讯（刘媛媛）为进一步强化西南地区食品安全区域协同防控能力，破解跨区域风险防控难题，1月22日，西南四省（市）十地食品安全风险预警交流会在綦江顺利召开。重庆市市场监管局风管处、綦江区人民政府办公室、重庆市食品药品检验检测研究院、重庆市食品安全抽检监测秘书处有关负责人出席会议，四川省自贡市、攀枝花市、宜宾市、眉山市、凉山彝族自治州，云南省昆明市，贵州省遵义市，重庆市大足区、綦江区市场监管部门相关负责人、綦江区食药安委部分成员单位有关负责人齐聚一堂，围绕“风险共防、信息共享、协同共治”核心，共商区域食品安全发展大计。

本次交流会紧扣西南地区地域特点和食品产业实际，聚焦特色食品风险防控、跨区域信息互通、抽检监测协同等重点议题，总结了2025年来十地食品安全风险防控成果，深入分析了当前区域食品安全面临的新形势与新挑战。会议指出，西南地区地形复杂、特色食品丰富，存在区域性、行业性风险隐患，加之人员与食品流通频繁，跨区域防控任务艰巨，建立常态化协同机制至关重要。

会上，十地市场监管部门负责人分享了各自在食品安全风险研判、核查处置等方面的先进经验，并就加强信息通报、统一研判标准、推进检验检测结果互认等工作展开热烈讨论。食品安全专家结合区域特色食品产业现状，精准分析了生产经营环节风险隐患，为强化技术支撑、推动产业提质增效提出针对性建议。重庆市食品安全抽检监测秘书处就2025年全市抽检监测的总体情况和抽检发现的共性问题进行了深入研判和专业指导。

会议强调，十地要树立“一盘棋”思想，打破地域壁垒，深化区域协作；要健全信息共享、联合执法、案件移送等常态化机制，定期通报风险信息、抽检结果和典型案例；要强化联合执法，打击跨区域食品安全违法犯罪；推动标准互认，提升治理统一性。同时，要聚焦抽检风险点、特色食品共性风险及群众关切问题，开展联合研判，加强跨区域流通食品监管和溯源追查，探索风险预警新模式，常态化开展经验交流与人员互训。

会后，与会代表实地调研了綦江区特色食品生产企业，直观感受了本地企业在食品安全监管和检验检测方面的创新实践，为后续跨区域合作提供了可借鉴经验。

此次交流会凝聚了协同共治共识，完善了合作机制，为提升西南地区食品安全治理水平了奠定基础。下一步，十地将把本次会议共识转化为具体行动，深化协同协作，常态化开展风险预警与联合整治，守护群众“舌尖上的安全”，合力推动西南地区食品产业高质量发展。