重庆巴南丨聚焦农村农贸市场，筑牢食品安全防线，守护群众消费权益

中国食品安全网讯（张冀昕）农村农贸市场是保障乡村群众日常饮食、衔接农产品产销的重要载体，其食品安全直接关系农村群众的切身利益。针对农村农贸市场经营主体分散、监管链条长、部分经营户规范意识薄弱等特点，重庆市巴南区市场监理局聚焦农村食品安全消费痛点难点，在辖区内开展农村农贸市场专项监督检查，以精准执法筑牢乡村群众“舌尖上的安全”防线，同时兼顾计量公平，切实维护群众合法消费权益。

此次专项整治，执法人员紧扣农村农贸市场消费场景，围绕生鲜肉类、禽蛋、散装食品、熟食卤味等群众高频消费品类，从源头管控、问题整治、宣传引导三方面靶向发力，全面排查食品安全风险隐患。在源头管控上，执法人员重点核查经营户进货查验记录、检疫合格证明，针对本地自产自销农产品，现场引导经营户完善产销台账，从源头杜绝来源不明、检疫不合格食材流入市场。在问题整治上，聚焦农村市场常见的食品安全问题，现场检查经营环境卫生状况，重点排查“三防”措施不到位、食材露天堆放、从业人员无健康证上岗、散装食品裸露销售、熟食制品未密闭储存等违规行为，对发现的问题当场下达整改通知书，明确整改时限，督促经营户限期整改，确保问题闭环处置。在宣传引导上，结合农村群众认知习惯，现场向经营户和消费者讲解食品安全知识，普及食品安全相关法律法规，提醒群众辨别变质食材、主动索要购物凭证，切实提升经营户食品安全合规意识和群众自我保护能力。

在严把食品安全关的同时，执法人员同步开展计量器具专项核查，守护群众公平消费权。对市场内使用的台秤、电子秤等计量器具进行全面核查，重点检查是否存在未经检定、超期使用、人为改装等问题，现场校准存在误差的计量器具，依法责令停用不合格器具，并向经营户讲解计量器具正确使用方法和相关法规，引导其自觉诚信经营。

此次专项整治，进一步规范了农村农贸市场经营秩序，有效排查和消除了一批食品安全风险隐患，切实筑牢农村食品安全防护网，让群众吃得安心，吃得放心。