川南渝西地区食品安全交流会在重庆市荣昌区举行

2026-02-06 09:58来源：中国食品安全网编辑：卢妍

中国食品安全网讯（陈珏）为进一步推动川南渝西地区食品安全交流合作，深化跨区域食品安全协同治理，提升突发事件联合应急处置能力，近日，重庆市荣昌区、四川省内江市及隆昌市市场监管局在荣昌区召开餐饮服务食品安全监管工作洽谈会，三地总工程师、分管负责人、相关科室负责人等参加会议。

会上，参会人员就餐饮环节食品安全全链条监管、内部举报奖励、AI+监管、食用农产品抽检、食品安全协管员管理、农村家宴报备等结合本地区实际工作情况进行沟通交流、借鉴学习，同时，会议就跨区域开展餐饮服务食品安应急演练达成共识。本次会议不仅是监管思维的碰撞，更是监管工作效能的提升，体现了川南、渝西地区餐饮服务食品安全共同监管必要性和迫切性。

下一步，荣昌、内江、隆昌三地将严格落实食品安全“四个最严”要求，继续深化川南渝西地区食品安全协同监管，以餐饮服务食品安全应急演练促实战，推动企业主体责任、地方政府属地责任、主管部门行业责任、监管部门监管责任“四到位”，切实筑牢食品安全防线。