中国食品安全网讯（刘垚）近日，重庆市荣昌区市场监管局开展从生产加工到销售、餐饮全环节食品安全专项检查，聚焦节日消费量大、群众关注度高的品类，全面排查安全隐患，严厉打击各类食品违法违规行为，全力维护良好的食品安全秩序，保障辖区人民群众度过一个安全祥和的春节。
此次专项检查聚焦食品生产加工企业和小作坊、商超、食品批发零售店、农贸市场、餐饮服务单位等重点场所，紧盯米面油、肉蛋奶、蔬菜、炒货、酒类、年夜饭等重点品类，从进货查验、生产经营过程控制、产品检验、储存运输、食品安全自查、食品追溯等关键环节开展全面排查，督促落实食品安全主体责任，守稳筑牢食品安全底线。
强化民生食品的保价稳供，发放《规范春节期间市场价格行为的提醒告诫函》150余份，督促生产经营者履行价格承诺、做好明码标价，禁止价格欺诈。
同时，督促“年夜饭”餐饮服务提供单位，推行小份菜、半份菜，自觉抵制餐饮浪费。
截至目前，该局累计出动执法人员1594人次，检查生产经营单位780家，发现督促生产经营者整改问题129个。
下一步，该局将持续加大春节期间食品安全检查力度，积极开展“回头看”，全力营造规范有序、安全放心的消费环境，确保人民群众“舌尖上”的安全。
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