中国食品安全网讯（杨凯）2026春季学期开学在即，为严格落实校园食材集中配送企业食品安全管理要求，进一步强化校园食材供应链全流程监管，近期，重庆市两江新区市场监管局会同区教委、江北文旅公司、三社公司组成联合检查组开展辖区内校园食材供应商仓储检查工作。
此次联合检查坚持源头管控、关口前移，精准聚焦校园食材供应源头与仓储管理关键环节，重点核查仓储硬件设施配备、环境卫生整治、生熟及荤素食材分类分区存储规范、冷链温控设备运行及温度记录等情况。检查组围绕食材采购索证索票、进货查验、质量检测、溯源管理、库存周转、保质期管控等关键节点，逐项查阅资料、现场核实情况，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把食材准入关、存储关、质量关，坚决杜绝不合格食材流入校园。
下一步，该局将以春季开学为重要节点，持续压紧压实监管责任，深化源头治理、强化全程管控、健全长效机制，始终保持校园食品安全监管高压态势，从严从细从实抓好食材采购、仓储、配送等各环节监管，全力保障春季学期校园食材供应安全、新鲜、可靠，为师生饮食健康筑牢坚实安全防线。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例