中国食品安全网讯（张雨）新春佳节已过，伴随天气回暖，头茬春茶逐渐进入采摘阶段。为切实保障茶叶食品安全，规范辖区内茶叶生产秩序，近日，重庆市永川区市场监管局组织辖区内茶叶及相关制品生产企业召开第一批明前茶生产集中培训暨约谈会。
会上要求，各茶叶生产企业要严格履行食品安全主体责任，严格遵守食品安全相关法律法规，健全生产全过程管控体系，严把茶叶生产质量关，杜绝各类食品安全风险隐患，切实保障消费者舌尖上的安全。同时，会议结合各类茶叶生产企业违法违规典型案例，以案释法直观剖析违法生产行为的危害及法律后果，警示各企业引以为戒，严守法律红线，规范生产经营行为。
会上强调，茶产业是永川区特色优势产业，需政企同心共护发展。企业要坚守廉洁诚信底线，合规生产、杜绝违规牟利；监管人员要廉洁自律、公正执法，营造风清气正的政商关系，为产业发展保驾护航。
培训环节聚焦生产核心要点，重点解读新版《预包装食品标签通则GB 7718-2025》《预包装食品营养标签通则GB 28050-2025》，细致讲解茶叶标签标识、营养成分标注等规范；强调农残检测管控，要求企业严格落实进货查验制度，严防不合格原料流入生产环节。
此次培训约谈，进一步强化了企业食品安全主体责任意识，明确监管要求与生产标准。下一步，该局将持续加大监管力度，常态化开展隐患排查和业务指导，严厉打击违法违规行为，助力“永川秀芽”品牌提质增效，推动辖区茶产业健康有序发展。
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