中国食品安全网讯（陈懿）为进一步深入推进学校食品安全和膳食营养专项整治工作，全面提升学校食堂管理水平和从业人员业务能力，近期，永川区教委联合永川区市场监管局组织召开2026年春期全区学校食堂管理和从业人员集中培训会，本次培训覆盖全区在永中职学校、中小学、幼儿园所有食品安全管理人员及从业人员，包括分管校级干部、食品安全总监、食品安全员及食堂工作人员，区教委、区市场监管局相关领导出席会议并讲话。
会上，永川区教委就2026年春期校园食品安全及专项整治工作进行全面安排部署，强调各校要压实主体责任，严格落实食品安全管理制度，把校园食品安全和学生健康管理各项工作抓细、抓实、抓到位，全力守护全区广大师生生命安全与身体健康。永川区市场监管局提出，要严格重视学校食品安全工作的紧迫感和责任感，要求各学校强化风险意识，守牢食品安全底线。要以最严标准、最实作风、最硬措施，坚决守住校园食品安全底线，守护学生“舌尖上的安全”。会议还邀请全国技术能手、烹饪高级技师聚焦“友好型儿童学生餐制作”，为从业人员带来实操性强的膳食营养培训。
通过此次培训，进一步提升了全区学校食堂管理和从业人员的专业素养和责任意识，为构建全区安全、健康、营养的校园饮食环境奠定了坚实基础。
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