护航春茶香，严把安全关——重庆市云阳县南溪市场监管所开展清明前茶叶生产专项检查

2026-04-01 17:09来源：中国食品安全网编辑：卢妍

中国食品安全网讯（余京凤）清明将至，春茶飘香。为保障辖区茶叶生产源头安全，规范茶叶市场秩序，连日来，重庆市云阳县南溪市场监管所立足辖区实际，对辖区内茶叶生产厂家开展了节前专项监督检查，全力护航“春茶第一鲜”。

此次检查聚焦生产全过程，执法人员深入生产车间、原料库、成品库，重点围绕五个关键环节展开：

一是严把原料“入口关”。重点核查茶鲜叶的进货来源，查验进货查验落实情况，确保原料来源可溯、农残不超标，严防不合格原料流入生产环节。

二是紧盯生产“过程关”。检查企业是否持续保持生产许可条件，生产环境是否洁净，“三防”设施是否完善，人流物流是否分离，杜绝交叉污染。针对杀青、揉捻等关键工艺，严查工艺参数记录，严禁掺杂掺假、以陈充新等行为。

三是规范标签“标识关”。结合今年起实施的新版GB 7718-2025《预包装食品标签通则》，执法人员重点检查产品标签标识是否规范，生产日期、产品标准代号、生产者信息是否标注齐全，严厉打击虚假标注“有机”“野生”及伪造地理标志专用标志等行为。

四是守住出厂“检验关”。检查企业出厂检验设备是否按期检定，原始记录和留样管理是否完整，确保产品经检验合格后方可出厂，实现全程可追溯。

五是压实主体“责任关”。督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，动态完善风险管控清单，切实履行食品安全主体责任。

下一步，该所将持续加大监管力度，在保障春茶生产质量安全的同时，密切关注包装层数、空隙率等限制过度包装要求，引导茶企诚信守法经营，确保消费者喝上“放心茶”、“品质茶”。