中国食品安全网讯（吴注贤）为进一步规范散装食品经营，近日，重庆市长寿区双龙镇市场监管所对辖区商超、农贸市场、副食店等散装食品经营单位开展专项检查整治，抓实抓细散装食品全流程规范管理。
本次检查紧扣散装食品销售关键环节，实施精准化排查。执法人员重点查看三方面内容：一是防护措施落实情况，核查经营场所“三防”（防尘、防蝇、防鼠）设施是否完备有效，散装食品存放容器是否清洁、加盖（膜）；二是标签标识规范性，检查食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息是否在醒目位置清晰、如实标示；三是现场销售管理，排查是否存在散装食品与非食品、不同类别食品混放销售，以及是否定期清查、及时处置临期或过期食品。
下一步，该所将通过提高检查频次、扩大覆盖范围、结合监督抽检等手段，持续规范散装食品经营秩序。同时，积极引导消费者关注散装食品标签信息，发挥社会监督作用，共同营造安全、放心的食品消费环境。
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