重庆荣昌丨从田间到餐桌 守护粮油安全

中国食品安全网讯（张伯颖）春有金花漫山野，秋有菜油香万家。在荣昌区峰高街道金银村，重庆长弘粮油有限公司200亩油菜花海既是乡村旅游风景线，更是百姓餐桌优质菜籽油的“源头粮仓”。重庆市荣昌区峰高街道市场监管所以“稳进增效、改革创新、除险固安、强企富民”工作导向为引领，聚焦“从农田到餐桌”的全链条闭环监管，将精准服务与严格监管有机结合，助力生态粮油产业做大做强，擦亮峰高乡村振兴特色名片。

全程履职，护航产业规范发展。针对长弘粮油种植+生产的模式，严把农作物原料质量关，严格落实绿色防控、标准化种植等规范要求。工作人员开展违禁农药、劣质种子专项检查行动，累计检查农资经营门店 8 家次，排查整改农资质量隐患 3 处，从源头确保油菜原料天然生态、品质可控。从生产许可证办理到榨油工艺优化，峰高市场监管所为企业提供一站式、全流程指导服务。办证之初，工作人员主动上门 10 余次，详细解读、梳理材料规范，助力企业快速办理许可；投产之后，执法人员定期现场指导，累计开展指导 20 余次，完善企业生产记录、卫生管控、设备维护等制度，严守食品安全标准、规范生产经营行为，从加工源头筑牢粮油安全防线。

严格抽检，守住质量安全底线。坚守“四个最严”要求，对菜籽油实施“常态化抽检+靶向监测”，重点检测酸价、过氧化值、溶剂残留等关键指标。今年以来，累计对长弘粮油菜籽油产品开展监督抽检4批次，抽检合格率 100%，确保每一批次产品符合国家标准。同步建立质量追溯体系，实现油菜种植、加工、检测、销售全环节信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究，让群众买得放心、吃得安心。公司负责人表示：“峰高市场监管所全程贴心服务、严格监管，让我们办企更安心、做产品也更放心。”

业态融合，拓宽产业发展路径。在公司发展规划上，该所主动靠前服务，指导企业规范标签标识、完善进货查验、落实明码标价，助力产品进商超、入社区、触电商。结合峰高农文旅融合发展优势，支持企业打造“赏花+榨油+体验”特色业态，推动生态粮油与乡村旅游深度绑定，“双花映峰高”文旅IP已累计带动基地生态粮油及酿酒销售额突破10万桶，带动周边 200 余名农户实现灵活就业，实现“一业兴、百业旺”的良好效应。

一粒菜籽，一份责任；一瓶好油，一份守护。该所将持续聚焦民生所需、产业所盼，深化“监管+服务”双轮驱动模式，以全链条、全方位、全过程监管守护粮油安全底线，以精细化、个性化、便利化服务赋能乡村产业发展，为荣昌区建设特色农产品优势区、全面推进乡村振兴注入坚实市场监管力量。