闽南药膳亮相京城 解锁药食同源新体验

中国食品安全网讯（林颖杰 许泽龙 黄润治） 5月15日至17日，北京朝阳公园万人广场，一场南北风味的文化碰撞悄然上演。来自福建泉州的福建药膳健康产业发展有限公司（以下简称福建药膳公司），携闽南药膳亮相京城非遗美食荟，以“药食同源”的匠心美味，让北京市民在家门口品尝到地道的闽南烟火，感受非遗文化与健康饮食的深度融合。

此次亮相，福建药膳公司带来了多款招牌产品，包括豆蔻姜母鸭、泉州六味牛排、番鸭四物汤等经典药膳，以及草本养生茶包、四季养生汤料包、非遗风吹饼等特色产品。这些产品均采用其独创的“去苦留效”炮制工艺，在保留药材功效的同时，大幅提升了口感体验，打破了传统药膳“有效但难入口”的行业痛点，让养生与美味实现了完美平衡。

活动现场，福建药膳公司的摊位前人气高涨。不少市民被浓郁的姜香、肉香吸引驻足，纷纷品尝来自泉州的特色美味。姜香浓郁的豆蔻姜母鸭、软烂脱骨的泉州六味牛排，搭配草本养生茶包，逛吃野餐两不误，成为朝阳公园春日里的一道独特风景线。

福建药膳公司，是中禾食品旗下专注于药膳研发、生产与销售的创新型企业。作为“世遗之城·美食之都”泉州的代表性企业，其一直致力于推动闽南药膳食养文化的传承与创新，通过标准化生产工艺，让传统药膳走出福建，走向全国。此次亮相京城非遗美食荟，正是其推动非遗文化与文旅消费融合的一次生动实践。

“我们希望通过这样的活动，让更多人了解闽南药膳的魅力，把健康、美味的非遗美食带给更多消费者。”企业负责人詹游霖表示，未来将继续深耕药食同源产业，推动传统药膳走进更多城市、融入更多人的日常饮食，让非遗文化在烟火气中焕发新生。