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张家口市市场监管部门全力护航中高考“食无忧”

2023-06-06 17:20来源:中国食品安全网 编辑:黄威

中国食品安全网讯(武雅楠 张丽萍)为统筹做好高考、中考期间校园食品安全监管工作,积极防范化解校园食品安全风险,保障广大考生餐食安全,近日,张家口市场监督管理部门积极营造高考期间良好的食安环境,中高考食品安全检查相继开展。

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张家口市市场监管人员对校园食堂进行检查  图片来源:张家口市市场监管局

张家口市各级市场监管部门着重对学校、校外供餐单位、校园周边食品经营场所进行了检查,并协同教育部门走进学校,与校方进行对接,进一步落实食品安全校长负责制,督促学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)。对“日管控、周排查、月调度”工作,原料进货查验、餐食加工等工作进行了抽查。对索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节进行排查。发布校园食品安全消费提示,进行制止餐饮浪费宣传活动,普及食品选购、餐食选择等食品安全知识。

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张家口市市场监管人员对校园周边售卖食品进行检查  图片来源:张家口市市场监管局

张家口市市场监督管理局特别提醒学生和家长,备考和考试期间,一定要科学饮食消费,提倡分餐或使用公勺公筷,优先选择烧熟煮透的食品,以及减盐、减油、减糖的健康餐食,不要购买“三无”食品,购物留好票据。如果遭遇食品安全问题,及时拨打12315进行投诉。