中国食品安全报讯（记者胡毅）2025年以来，鄂州市在平台外卖食品安全监管领域积极探索、多管齐下，通过构建严密检查防线、强化问题处置机制以及打造监管升级样板等一系列举措，有效提升了外卖食品安全水平。
织密平台外卖专项检查防线。检查外卖商家1908家，发现问题1462个；开展2次市级外卖食品安全抽查，共抽查42家，通报问题161个。检查美团、饿了么、京东三大平台，同步强化配送管理，保障容器清洁、食品无污染，鼓励使用食安封签。
拧紧平台外卖问题处置“安全阀”。发布外卖餐饮食品安全红黑榜，公布红榜3家、黑榜9家，对黑榜商家执行歇业下架，整改合格才可上线；对外卖食品安全违法行为进行查处，已查办案件100余起。
打造平台外卖监管升级“新样板”。指导帮扶26家优质外卖商户建设“放心外卖店示范店”，树立行业规范标杆，已有2家店获评湖北省“放心外卖”样板店；共聘50名网约配送员任食品安全监督员，通过“微信联络”“随手拍”收集食品安全问题线索16条；组织指导鄂州市葛店开发区创新开展“随机查外卖”活动，聚焦订单密集区域及高风险商家，抽查513户次，开展“你点我检”“红黑榜公示”等活动，该工作成功入选全省社会餐饮监管创新项目“揭榜挂帅”试点。
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