连云港经开区新模式织密校园食安网

中国食品安全报讯（记者李黎）近日，连云港经济技术开发区市场监管局创新推出“1+1+N”治理模式及“妈妈食堂”举措，在当地引发积极反响。在校园食品安全备受社会关注的背景下，该区通过推动社会共治，有效织密校园食品安全防护网。

据了解，“1+1+N”机制中，首个“1”代表政府监管主体，整合市场监管、教育、卫健等部门力量；第二个“1”指学校责任主体，强化其管理核心作用；“N”则涵盖企业、家庭、媒体、社区、人大代表、政协委员、第三方机构等多元社会力量，通过联动机制实现信息共享与协同共治。

筑牢监管责任。在监管层面，新学期伊始，经开区市场监管局联合多部门提前启动专项检查，实现全区学校食堂及周边食品经营单位全覆盖，重点排查食材采购、食品储存、餐具消毒及从业人员健康等关键环节，切实消除安全隐患。

强化主体责任。在落实主体责任方面，各学校不断完善食品安全管理制度，规范操作流程，实现食材采购招标全程公开，并搭建家校政企沟通平台。值得一提的是，部分学校创新推行“妈妈食堂”模式，聘请家长参与后勤工作比例超60%，从食材验收到加工制作全程参与，既拓宽家长就业渠道，又提升食堂管理透明度。

激发共治活力。此外，建立社会共治工作站，通过开展“校园食品安全开放日活动”，邀请监管部门、人大代表、政协委员、媒体、家长及教师代表共同走进食堂后厨，实地查看食品原料与加工环境。

据悉，连云港经开区推进“1+1+N”治理模式以来，吸收社会各方建议26项，学生餐满意度提升16%，投诉举报率下降36%。下一步，连云港经开区将持续深化“1+1+N”政企家校协同机制，进一步整合各方力量，共同筑牢校园食品安全屏障。