呼和浩特三举措守护校园食品安全

中国食品安全报讯（记者张阳阳）在内蒙古自治区呼和浩特市校园周边的食品店里，市场监管执法人员正在仔细检查各类学生食品，从源头到终端，构筑起一道道坚实的安全防线。呼和浩特市市场监管局创新监管模式，通过三大核心举措系统化推进校园食品安全工作，构建起层层递进、环环相扣的“三道保险”，全力守护学生“舌尖安全”。

源头防控，筑牢第一道屏障。市市场监管局将源头治理作为校园食品安全的首要关卡，通过严格的准入标准和日常监督，建立起第一道安全屏障。市场监管部门对校园周边食品经营者实行“一户一档”精细化管理，全面核查经营资质，确保主体资格合法有效。

智慧监管，构建第二道防线。走进呼和浩特市各学校的食堂，“互联网+明厨亮灶”系统正在实时运行，这是市市场监管局打造的第二道保险——智慧监管。通过现代信息技术手段，市场监管部门实现了对学校食堂和周边食品经营单位的全过程、全方位监督。

社会共治，形成第三重保障。校园食品安全需要全社会共同参与。呼和浩特市市场监管局创新的“‘点’亮校园 安心‘食’光”活动，正是构建社会共治格局的生动实践。在这场由市场监管局联合教育部门组织的活动中，家长代表随机点选食材和用具，由专业抽检人员现场封样送检，实现了监管过程的透明化、可视化。

从严格的源头管控到智慧监管的全覆盖，再到社会共治新格局的形成，呼和浩特市市场监管局的“三举措”正层层加固校园食品安全防线，为青城学子的健康成长保驾护航。