护航开学季 守好“舌尖关”——呼和浩特市赛罕区市场监管局开展校园周边食品安全专项检查

中国食品安全网讯（郝宇新 记者 张阳阳）春启新程，学子归校。为切实保障广大学生身体健康与消费安全，规范校园周边市场经营秩序，近日，赛罕区市场监督管理局聚焦校园周边食品经营、餐饮服务、校外托管等重点领域，开展春季开学食品安全专项检查行动，以严管严查筑牢校园食品安全防线。

此次专项行动坚持源头严防、过程严管、风险严控，以“四关”为抓手，实现全链条、全覆盖监管。严把主体资格入门关，执法人员重点核查食品经营单位《食品经营许可证》有效性、从业人员健康证明持证情况，督促经营主体证照齐全、亮证经营，坚决取缔无证无照经营行为。

严把重点品种质量关，围绕学生高频消费的膨化食品、糖果、冷饮、现场制售食品等品类，逐一检查包装标识、生产日期、保质期、生产厂家等信息，严厉打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。同步检查学生文具、儿童玩具质量，督促商户完善进销货台账，确保商品来源可溯、质量合格。

严把加工操作卫生关，深入餐饮单位及校外托管机构后厨，重点检查原料采购索证索票、进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样及“三防”设施落实情况，严防交叉污染，规范后厨全流程管理。

严把经营行为责任关，检查现场同步开展食品安全普法宣传，强化经营者守法经营意识与主体责任；持续开展校外托管机构食品安全培训，提升从业人员健康管理与规范操作能力，全力营造安全放心的就餐环境。

本次行动共出动执法人员62人次，检查校园周边各类经营主体30余户次，对发现的问题现场督促整改，及时消除食品安全隐患。

下一步，赛罕区市场监督管理局将持续加大监管力度与检查频次，健全校园周边食品安全长效监管机制，保持对违法违规行为的高压震慑。同时温馨提醒广大学生及家长：一看证照、二看标签、三看外观、留存凭证，选择正规渠道消费，警惕“三无”、过期及异常食品，发现问题及时拨打投诉举报电话，携手共建共治共享的校园食品安全防护网。（赛罕区市场监督管理局）