中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜） 记者获悉，为进一步贯彻落实党中央、国务院决策部署及天津市委、市政府食品安全工作相关要求，建立健全食品安全监督管理体系，加强食品安全监督检查力度，增强集团系统企业食品安全意识，近日，天津食品集团“食品安全审查中心”（以下简称“审查中心”）正式成立。“审查中心”由该集团食安委统一领导，食安办及食品研究院落实相关工作。主要职责包括食品安全监督检查、体系审查、审核员队伍建设及人员培训、政策法规信息平台共享以及集团企业食品安全方面咨询服务五个方面。“审查中心”充分整合该集团食品安全专业人才优势资源，完善食品安全监督检查机制，切实做到食品安全严管严控，严守食品安全底线。
据了解，“审查中心”成立后，以“3·15”曝光食品安全事件为线索，开展“农产品质量安全专项检查”，以肉类产品为重点，先后深入该集团下属公司康嘉、迎宾、望月、红光、渤海农业等生产基地以及经贸学校、海燕公司、集团本部等食堂进行现场审查，严格要求企业进一步规范质量安全管理制度、生产记录、投入品使用及管理等，守好源头关口，筑牢“从田间到餐桌”的第一道防线。同时，为进一步加强标签标识规范管理，该集团建立预包装食品标签备案机制，“审查中心”对备案标签进行监督抽查，对生产企业标签设计及管理人员进行专项培训，深入讲解GB 7718-2011、GB 28050-2011等国标标准及法律法规，以案例分析方式互动教学，对参训人员进行现场评测，进一步提高生产企业标签标识合规管理意识。
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