中国食品安全网讯（吴婉婷 记者陈家华）“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品安全关乎每一名幼儿的健康成长。为进一步强化幼儿园食品安全责任意识，提升幼儿园食品安全保障能力，切实维护师幼的饮食安全，加强园所食堂食品安全管理，严防食品安全事故发生，漳州市华安县高安中心幼儿园近期开展了一系列食品安全专项整治活动。
图为活动现场
高安中心幼儿园园长如期召开食品安全专题月调度会议，强调食品安全重于泰山，要求全体教职工应高度重视食品安全工作，明确责任到人，严格落实食品安全管理制度，扎实开展食品安全隐患排查，切实防控风险，消除食品安全隐患。
据悉，该园还定期组织食堂从业人员开展食品安全专项培训，对食堂人员健康管理、粗加工操作、餐具消毒等重点环节作详细讲解，指导从业人员在操作中如何降低食品安全风险，促使食堂从业人员进一步明确自己的岗位职责和工作规范，提升食堂人员的安全意识和责任感。
同时，高安中心幼儿园严格落实行政领导班子陪餐制度及家委陪餐监督机制，全面做好陪餐情况反馈及跟踪、整改工作。家园携手，有效监督食品安全，保障幼儿膳食质量。
此外，为深入了解家长对幼儿园食堂饭菜质量、卫生状况、服务态度等看法，为食堂的改进和优化提供数据支持。该园近期开展了一次食品安全满意度测评，采用无记名问卷调查形式。
食品安全无小事，安全责任重如山，华安县高安中心幼儿园将继续细化任务、压实责任，将食品安全工作制度化、常态化，筑牢食品安全“防火墙”，保障师幼的饮食安全与健康。
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