中国食品安全报讯（张译元 记者陈家华）为切实保障考生饮食安全，营造良好的考试环境，近日，厦门市思明区市场监管局联合筼筜市场监管所，对辖区内高考考点湖滨中学、松柏中学的学校食堂及周边餐饮商户开展了全方位食品安全检查。
高考牵动万家心，食品安全是基础保障。此次专项检查旨在为广大考生筑起一道坚实的食品安全防线。在两所学校食堂，检查人员仔细检查“日管控、周排查、月调度”记录台账以及食品原料采购台账、食材留样记录及存放条件。检查人员要求食堂管理人员进一步强化食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，确保考生吃得放心、吃得安全。
同时，检查人员对考点周边餐饮商户的经营许可、环境卫生、食品加工操作规范等进行了全面排查。检查过程中，检查人员现场指导餐饮店经营者规范经营行为，提高食品安全管理水平。筼筜市场监管所领导表示，高考期间食品安全工作不容忽视，市场监管部门将持续加大对考点及周边食品经营单位的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，确保考生饮食无忧。
食品安全连着千家万户，关系着考生的健康和考试状态。此次专项检查行动不仅提升了辖区内食品经营单位的安全意识，也为广大考生撑起了一把“食品安全伞”。相信在各方共同努力下，考生们定能以最佳状态迎接人生中这一重要考试，向着理想的彼岸扬帆起航。
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