严查隐患优服务 平和安厚筑牢辖区食品安全与消费安全防线

中国食品安全网讯（沈晓纯 杨斌舜 黄碧烟 林建新 唐健) 为保障辖区餐饮消费安全，严查食品加工制作、销售环节非法添加行为，近期，安厚镇组织镇干部职工、综合执法队及消防专员，由镇主要领导带队，联合大溪市场监管所对辖区内的餐饮店、水果店、卤味店及超市等食品经营单位开展专项检查。本次行动共出动执法人员128人次，累计检查经营单位51家。

检查过程中，执法人员针对水果店在售的浸泡和腌制类水果，重点检查是否存在违规添加甜味剂、防腐剂等违法行为。同时，针对现场发现的部分门店存在纸箱杂物堆积、灭火器摆放隐蔽且取用不便等消防安全隐患，工作人员坚持问题导向、即查即改，当场督促商户清理杂物，规范摆放消防器材。此外，对于个别商户存在的从业人员健康证过期、上岗未规范佩戴口罩、食品未离地存放、后厨卫生不达标等食品安全问题，市场监管所人员现场开具整改告知单，将其纳入问题清单，要求限期整改，并作为后续“回头看”的跟踪重点。

针对部分餐饮从业人员未及时办理健康证情况。安厚镇秉持“监管与服务并重”的原则，通过现场告知、微信公众号发布健康证办理指南以及运营商短信提醒等多形式将健康证办理的最近点位、具体流程、办理时段及所需材料等信息“一次性讲清楚”。依托“就近检测”，既有效盘活乡镇医疗资源，又让群众真正实现“家门口就能办”，实现便民提速与资源优化的双赢，切实打通了便民服务渠道。

平和县安厚镇中心卫生院发布健康证办理指南

下一步，安厚镇将持续强化食品安全领域属地监管，对存在食品安全隐患问题的经营单位逐一开展“回头看”复查督办，同心守护“舌尖安全”，护航百姓三餐。（图片来源：平和县安厚镇市场监管局）