中国食品安全网讯（罗佳 张良盛） 2026年秋季学期开学以来，光泽县市场监督管理局杭川市场监管所坚持“进一次门、查多项事”，将开学季校园餐专项检查、餐饮场所虫害消杀提示、食品安全内部举报系统推广、学校食堂AI监控隐患处置四项工作打包整合，一次进校、一体推进，既提升监管效能，又减少对学校正常教学秩序的打扰，护航新学期师生饮食安全。
全覆盖排查守牢开学“第一餐”。执法人员深入辖区中小学、幼儿园食堂及校外供餐单位，围绕从业人员健康管理、进货查验索证、食材贮存、餐具消杀、食品留样等开展“拉网式”排查，严禁制售冷荤凉菜、生食等高风险食品。
同步部署秋季病媒防制。针对夏末秋初高温高湿、病媒生物活跃的特点，向各校食堂发放餐饮服务场所虫害消杀工作提示，提前防范食源性疾病风险。
推广内部举报激活全员监督。将“全国食品安全内部知情人举报系统”注册纳入进校工作，现场指导学校食堂完成企业账户注册，目前辖区全部学校食堂已完成注册，打通基层监督末梢。
AI智慧监管实现风险前置处置。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，通过AI自动识别抓拍后厨不规范操作、有害生物活动等隐患并实时推送预警。督促学校落实“三个一”工作要求，形成“识别—预警—响应—处置”完整链条，做到隐患日清日结。
集成服务切实减轻校园负担。将过去分头开展的检查、宣贯、指导事项整合为“一张清单、一次进校、一并反馈”，进校后统一反馈意见、跟踪复查，做到监管有力度、服务有温度、学校少跑腿。
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