中国食品安全网讯（李新志） 11月4日，永泰县政府党组成员、副县长候选人曾云钦带队采取“四不两直”方式，先后深入永泰县城乡建设职业中专学校、永泰第一中学龙峰校区、闽师专附属永泰幼儿园等3所学校食堂，开展校园食品安全专项督查，以“直奔现场、直插后厨”的务实举措筑牢校园食品安全防线。
督查组实地查看食堂加工操作环境、食材储存条件、菜品留样管理、从业人员健康管理等情况，仔细查阅食品安全“日管控、周排查、月调度”工作记录及食材进货查验、索证索票等台账资料，重点核查经营许可信息公示上墙、“明厨亮灶”运行等环节落实情况，督促学校严格落实食品安全主体责任，及时防范化解校园食品安全风险隐患。针对检查发现的明厨亮灶系统时间有误、食材存储条件不规范等问题，督查组当场指出并要求限期整改到位，由县市场监管局实行闭环跟踪督办。
督查中，县领导强调，校园食品安全是重大民生工程，必须压紧压实三方责任：一要扛牢属地包保责任，包保干部要按照“三责三查”要求，常态化深入校园开展督导检查，及时协调解决突出问题；二要压实学校主体责任，严格落实校长（园长）负责制，把“日管控、周排查、月调度”制度抓在日常、严在经常；三要强化行业监管责任，县市场监管与教育部门要各负其责、密切配合，常态化开展巡查抽检，对发现问题建立台账、销号管理，确保隐患整改闭环到位。
下一步，永泰县市场监管局将对本次督查发现的问题全程跟踪督办，确保整改见底清零，持续抓实抓细学校食品安全常态化监管，全力守护广大师生饮食安全。
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