中国食品安全网讯(郑立金)为有效降低蚊媒传播疾病风险,压实餐饮服务单位食品安全主体责任,近期,屏南县市场监管局开展餐饮服务单位蚊媒防控专项排查整治行动,紧盯餐饮场所环境卫生、三防设施、食品防护等关键环节,同步开展科普宣传指导,全力守护群众饮食健康。

各基层市场监管所按照网格分片、下沉一线,对辖区餐饮单位开展现场检查,重点排查后厨操作区、食材储存间、排水沟、垃圾桶周边、角落积水等蚊媒易孳生点位,核查经营场所环境卫生保洁、从业人员健康管理、防蝇防鼠防虫设施配置使用、食品及相关设施防护落实情况。专项排查坚持检查与指导同步推进,执法人员一边排查隐患,一边向经营者讲解蚊媒防控要点,通过现场宣讲、发放宣传资料、线上推送防控提示等方式,引导经营者主动落实常态化消杀、及时清除孳生地,从源头减少蚊虫滋生。
本次专项行动共出动执法人员42人次,检查餐饮单位124家次,发放宣传资料200余份,推送防控信息60条,指导124家餐饮单位落实食品及设施防护措施;排查发现环境卫生类隐患16个,全部督促现场完成整改,实现隐患闭环处置。
下一步,屏南县市场监管局将持续加大巡查频次,常态化开展蚊媒防控排查和宣传引导,巩固整治成效,严防餐饮环节虫媒传播风险。(图片来源:屏南县市场监管局)




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