南皮县用“食安封签”守住“最后一公里”

2026-04-09 17:16来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（孟卫峰记者石巍）为进一步规范辖区内网络订餐经营行为，集中整治网络订餐经营的突出问题，提升网络订餐食品安全水平，近日，南皮县市场监管局召开了网络餐饮食品安全问题治理动员部署会。美团、淘宝闪购两大平台负责人及全县入网餐饮经营者代表参加会议。

会上，该局执法人员细致解读市场监管总局最新出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，引导经营者及平台明晰责任义务。同时，该局执法人员现场宣读了明白纸，逐条解读了操作指南，从餐饮后厨卫生问题到原料采购环节，从加工操作到配送环节，用最直白的语言讲清“该做什么、不该做什么”，规范了网络餐饮服务经营行为。

美团、淘宝闪购平台负责人登台宣读了《网络订餐安全承诺书》，并承诺：要以此次会议为契机，严格审核入网资质，强化配送人员管理，用“食安封签”守住最后一公里。此次动员部署大会是该局专项整治行动的第一步，近期，南皮县市场监管局将持续加大网络餐饮监管力度，不断规范网络餐饮市场经营秩序，推动网络餐饮行业高质量发展，切实让群众点得放心、吃得安心、吃得舒心。