中国食品安全报讯（高辉 记者石巍）为了进一步规范熟食制售经营秩序，压实食品安全主体责任，近日，张家口市怀来县市场监管局在该县京西果菜批发市场组织召开熟食经营户规范经营推进会暨集体约谈会。
会议现场，怀来县市场监管局向各经营户发放了《食品小餐饮、小摊点（熟食制售）规范经营告知书》，并围绕重点内容进行了详细解读。
京西果菜批发市场覆盖县城及周边乡镇数十万群众的日常采购需求，熟食制售摊点集中、消费量大，食品安全监管任务艰巨。此前，县市场监管局已联合相关部门对市场开展过多轮专项检查和宣导行动。会上，相关负责人通报了近期在监督检查中发现的部分经营户存在的问题，并结合实际案例进行了警示教育。
会议强调，怀来县市场监管局将建立常态化巡查机制，加大监督抽检频次和执法力度，对违规摊点依法依规严肃处理。各经营户要以案为鉴，对照告知书要求开展自查自纠，主动规范经营行为，消除食品安全隐患。
在交流环节，经营户代表现场提问，工作人员进行了解答和指导。参会经营户表示，通过此次会议了解了相关法律法规和规范要求，将进一步增强食品安全意识，严格对照标准整改提升。
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