中国食品安全报讯（记者郭敏）为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，进一步规范幼儿园及校园周边经营秩序，近日，安阳市殷都区市场监管局联合区教育局组织开展幼儿园及校园周边超市专项检查行动，全面排查风险隐患，筑牢校园食品安全防线。
聚焦学校幼儿园食堂，严控餐饮安全全链条。执法人员深入各学校及幼儿园食堂后厨，围绕食材采购、加工制作等关键环节开展细致检查。重点核查营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证是否齐全有效，督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度。同时，现场规范生熟食品分区存放，要求操作间保持清洁卫生，严格执行餐饮具清洗消毒流程，确保每餐食品留样足量、记录完整，切实保障学生用餐安全。
紧盯校园周边，把好食品流通安全关。针对校园周边超市，执法人员以零食、饮料等学生日常消费品为重点，仔细排查是否存在“三无”产品、过期食品及来源不明零食，严查价格欺诈等违法行为。同时，认真检查食品包装标识、保质期及储存条件是否符合规范，督促经营者压实主体责任，严格落实进货查验制度，坚决杜绝问题食品流向学生群体。
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