孝感建立食品安全全流程协同监管机制

2026-10-22 17:14来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（李兴华记者胡毅）湖北省孝感市认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求和全链条监管部署，聚焦重复抽检、信息不畅、处置滞后等监管堵点，建立覆盖抽检、研判、检查、处置、溯源、惩戒、预警全流程协同监管机制，推动形成抽检精准、检查常态、处置闭环、协同高效的食品安全监管体系。

统筹全域抽检，凝聚多方监管合力。由孝感市质强和食药安办牵头，每年1月底前联合发改、农业农村、卫健、市场监管、公检中心等部门，会商制订各领域年度食品安全抽检监测计划，明确抽检品种、批次、环节、场所、责任单位及时间节点，各单位按职责分类分级实施。遇中高考、重大活动、消费高峰、食品安全舆情或突发事件等特殊场景，第一时间启动应急抽检，相关部门24小时内响应。

归集各方数据，打破部门信息堵点。建立统一信息归集机制，各部门每季度将抽检结果、不合格明细、风险监测数据、核查处置进展、食源性疾病报告、投诉举报线索、监督检查问题清单等报送至市质强和食药安办，形成统一信息台账。市质强和食药安办每季度通报全市抽检不合格信息，重点推送跨环节、跨领域风险问题，季度末组织召开食品安全风险会商会议，研判监管重点。建立线索移送机制，各部门日常检查中发现跨环节风险线索，在24小时内书面告知对应责任部门。

抓实全流程处置，筑牢闭环监管防线。严格执行“谁抽检、谁处置，谁监管、谁负责”原则，责任部门收到不合格报告后24小时内启动处置并备案，第一时间管控下架不合格食品，重点场所由主管部门督促停售，5个工作日内完成溯源上报，处罚后15日内现场复查，对高风险、屡查屡犯主体跟踪抽检，合格后方可恢复生产经营，涉嫌违法犯罪的3日内移送公安机关，相关违规主体纳入信用惩戒名单，依法限制其评优评先、政府采购、招投标和政策扶持资格。