南京市高淳区市场监管局：夜查“野味”零容忍，守护高淳生态绿

中国食品安全网讯（邢凯莉 记者李黎）1月7日晚，南京市高淳区市场监督管理局联合农业农村局，针对餐饮行业可能存在的野生动物非法交易问题，展开了一场精准高效的夜间突击执法行动。此次行动共出动执法人员58人，组建11支执法队伍，于晚间用餐高峰时段，对全区8个镇街的148家餐饮经营主体进行了集中检查，旨在严厉打击相关违法行为，筑牢生态与食品安全双重防线。

精准出击，细致排查防风险。行动中，联合检查组聚焦农家乐、网红餐饮、夜市排档等重点场所，通过“四查”方式细致排查：一查菜单与宣传，杜绝“野味”噱头；二查后厨与库存，堵住储存加工漏洞；三查进货与台账，确保来源可溯；四查广告与标识，规范宣传内容。此次检查未发现销售、食用野生动物的情况，对3家未严格执行进货查验制度的经营者下达了责令改正通知书。

以案释法，这些行为都违法！根据《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规：  1.禁止食用国家重点保护野生动物及“三有”陆生野生动物；2.禁止生产、经营使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品；3.禁止为食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品；4.餐饮单位不得采购、储存、加工、销售来源非法的野生动物及其制品；5.不得以“野味”“野生”等字样进行误导性宣传。

守护生态，人人有责。此次夜查不仅是一次执法行动，更是对高淳生态本底和生物多样性的一次重要守护。每一份拒食野味的自觉，都是在为可持续发展的未来贡献力量。高淳区市场监督管理局呼吁广大餐饮经营者与消费者：遵守法律，拒绝野味，从源头遏制非法交易。如发现相关违法线索，请及时拨打12315举报，让我们共同携手，维护区域生态安全与舌尖上的文明。