内蒙古公开征集肉制品违法违规线索

中国食品安全报讯（张伟 任帅 周旭 记者张阳阳）为切实回应群众对肉制品质量安全的强烈关切，严厉打击肉制品领域假冒伪劣、非法添加等突出问题，内蒙古自治区市场监管局近日发布专项公告，即日起至2026年11月底，面向全区公开征集肉制品领域违法违规行为线索，进一步动员社会监督力量，深挖行业“潜规则”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

据内蒙古自治区市场监管局相关负责人介绍，本次线索征集重点围绕八类群众反映强烈、风险隐患突出的违法违规行为：

一是在原料采购环节，食品生产经营单位未落实进货查验制度，采购、使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的原料肉，以及以其他畜禽肉假冒牛、羊、驴肉制品，或以低价肉冒充高价肉进行生产加工和销售。

二是在生产加工环节，超范围、超限量使用食品添加剂，或违法添加非食用物质。

三是无证生产经营行为，即未办理相关食品生产经营许可证、登记证，在不符合条件的场所内擅自现场生产加工、销售肉制品。

四是在流通环节擅自更换产品标签，以猪肉干、鸭肉干、鸡肉干等低价肉干冒充牛肉干销售。

五是在网络销售领域，直播间、网络平台等肉制品经营者未公示经营主体信息，或在食品销售界面刊载的信息与实际销售的食品标签信息不一致，以及销售假冒伪劣肉制品。

六是制售假冒伪劣肉制品的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。

七是使用工业松香、工业氢氧化钠、双氧水等非食用物质清洗头蹄下货等严重违法行为。

八是其他涉及肉制品的违法违规行为。

为提升线索核查效率，自治区市场监管部门明确要求举报人尽可能提供违法行为的具体时间、详细地点及涉事经营主体名称，如有现场照片、视频等佐证材料可一并提交。所有线索将依法核查处置，切实维护广大消费者合法权益。

消费者可通过12315投诉举报电话或全国12315平台进行举报。尤其值得关注的是，肉制品生产经营行业的内部知情人士，如掌握肉源性造假、原料不合格、非法添加等重大违法违规线索，可通过“全国食品安全内部知情人举报系统”进行举报。

对于主动举报肉制品违法犯罪行为、提供重大有效线索且经查证属实的，相关部门将按规定给予奖励，并严格落实举报保密制度。内蒙古自治区市场监管局呼吁广大群众和行业从业者积极行动起来，共同筑牢肉制品安全防线。