阿拉善盟强化重点食品品种风险防控

中国食品安全报讯（张伟 任帅 周旭 记者张阳阳）近期，国家及多地市场监管部门针对糖果、酶类产品等重点食品品种发布食品安全风险提示。阿拉善盟市场监管局主动对标上级要求，聚焦各类突出问题，紧盯高风险品种、关键环节与突出隐患，坚持精准施策、从严监管，强化全链条风险防控，切实筑牢人民群众饮食安全防线。

立足市场监管职能职责，阿拉善盟市场监管局全面梳理重点食品防控领域、关键环节和重点方面，细化完善防控举措，明确重点防控品类范围。该局严格强化源头管控，全面落实食品生产、经营全流程监管要求，对糖果、酶类产品等重点品类实施分级分类监管，提升监管精准度。同时，加大常态化排查力度，细化排查流程、明确排查责任，常态化开展重点品类隐患排查，确保各项防控举措落地落细见效，实现重点品类全覆盖、无死角监管，切实防范各类食品安全风险。

以全链条监管为抓手，阿拉善盟市场监管局扎实开展重点品类食品安全风险排查，对排查发现的各类隐患逐一建立台账，明确整改时限、压实整改责任，实行闭环管理。坚持问题导向，针对排查中发现的共性问题、突出隐患，举一反三、深挖根源，进一步完善监管举措、细化监管流程。

阿拉善盟市场监管局常态化开展食品安全风险研判，紧密结合监管实际，科学分析防控形势，精准排查监管薄弱环节，优化调整防控策略，不断提升防控工作的针对性和实效性。在深化社会共治方面，通过媒体平台、社区宣传等多种形式，广泛普及食品安全知识，畅通投诉举报渠道，积极引导食品生产经营企业严格履行主体责任、广大群众主动参与监督，着力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全共治格局，全面提升食品安全防控治理效能和水平。