天津市静海区组织开展肉类产品质量安全联合督导检查

2026-02-12 16:33来源：中国食品安全网编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（李飞记者李甜甜）为切实做好春节、两会期间肉类产品监管工作，进一步规范肉类产品市场经营秩序，保障辖区肉类产品质量安全，2月5日，天津市静海区食药安办联合公安静海分局、区农业农村委、区城市管理委、区市场监管局、唐官屯镇人民政府等部门开展静海区肉类产品质量安全联合督导检查。

联合督查组深入唐官屯镇牛羊肉经营聚集区，重点围绕肉类产品经营者主体责任落实情况，实地检查进货查验、检疫合格证明、贮存条件及卫生环境，现场核查索证索票是否齐全、进销记录是否完整、检疫检验合格证明是否规范等，严厉杜绝来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类产品流入市场。同时，督促经营者严格把好进货关、检疫关、贮存关、销售关，做好台账登记、产品追溯、日常自查等关键环节管控，增强食品安全责任意识，确保肉类产品源头可溯、去向可查、全程可控。

此次行动共检查肉类产品经营主体5家，发现进货查验记录不规范、索证索票不齐全等问题2处，均已现场督促整改。