天津市宝坻区市场监管局赴大口屯镇检查清真肉品安全

2026-02-15 10:33来源：中国食品安全网编辑：杨玉国

中国食品安全网讯（屈衍行记者李甜甜）2月12日下午，天津市宝坻区市场监管局局长李学明、副局长张永刚一行深入大口屯镇农贸市场，检查肉类产品经营秩序及食品安全制度落实情况。

在熟食卤肉摊点，检查组向大口屯市场监管所里同志了解本地卤肉、卤羊杂的进货来源及日常经营情况，并现场询问一户摊主的进货票据。针对票据无供货方签名、未加盖公章的情况，检查组指导摊主在后续采购中规范填写供货单位名称或加盖印章，以强化票据溯源效力。

在清真牛羊肉摊位，检查组实地察看上市肉品检验检疫情况，随机走访多家少数民族经营者摊贩，详细了解节前肉类销量、价格走势及主要进货渠道。检查组强调，大口屯镇有较多少数民族群众聚居，清真肉品监管兼具食品安全与民族政策双重属性，日常检查必须紧盯来源、严把资质，对票据不全或来源存疑的要及时跟进核查。

检查结束后，在大口屯市场监管所召开座谈会，听取近期工作汇报，并对下一步工作提出三点要求：一是强化党建引领，推动业务融合。将党建工作贯穿市场监管全过程，发挥党支部战斗堡垒作用，以组织建设赋能日常监管提质增效。二是突出重点品类，守牢安全底线。将清真牛羊肉列为日常监管重中之重，压实经营户主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，确保来源可溯、质量可控，切实保障少数民族群众饮食安全。三是坚持依法行政，筑牢廉洁防线。规范执法行为，严守纪律规矩，做到公平公正、过罚相当，持续巩固风清气正的市场监管队伍形象。