中国食品安全网讯（李飞 记者 李甜甜）春季新学期开学之际，天津市河东区市场监管局聚焦校园食品安全关键环节，开展开学“第一餐”专项检查活动，全方位筑牢校园食品安全防线，从开学首餐到日常每一餐，全力保障辖区师生饮食安全。
3月2日，河东区市场监管局紧扣 2026年春季学期开学“第一餐”食品安全检查工作部署要求，由主要领导带队开展校园食品安全全域全覆盖检查，执法队伍深入天津市第五十四中学、河东区第一中心小学等辖区学校，扎实推进开学食品安全保障工作。执法人员严格对照《市场监管部门检查要点表》逐项核查，重点查验食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，细致检查食材采购索证索票、进货查验台账记录等资料，严把米、面、油、肉、蛋、奶等大宗原料准入关口。同时，对食堂食材储存、生熟分区操作、餐具清洗消毒、食品留样等关键流程开展严格排查，认真检查学校食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，以及“互联网+ AI监管”智慧监管平台运行情况，对检查中发现的问题现场指导、督促相关单位立行立改。
检查过程中，执法人员还同步向师生普及食品安全知识，宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导践行“光盘行动”，引导学生树立珍惜粮食、杜绝餐饮浪费的文明用餐理念，全方位筑牢河东区校园食品安全防线。
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