中国食品安全网讯（李飞 记者 李甜甜）记者获悉，为守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，天津市武清区市场监管局联合区教育局和属地政府，聚焦校园食堂、校外配餐企业及其周边餐饮单位等重点对象，扎实开展春季开学“第一餐”专项检查行动，做到“主体全覆盖、环节无遗漏、整改均闭环”，从严从细排查校园食品安全风险隐患。
此次专项行动覆盖全区高校、中小学、幼儿园、托幼点及其周边餐饮单位，校外配餐企业及食堂承包企业。
执法人员对照检查要点表逐项核查，围绕食品原料采购、加工制作过程控制、场所卫生及餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、“互联网 + AI 监管”运行等全环节展开，同时督促指导中小学、幼儿园等主体落实好食品安全主体责任，配备食品安全管理人员，做好日管控、周排查、月调度工作。
对检查发现的问题，执法人员当场下达整改通知，明确整改时限并跟踪复查，形成“检查—整改—复核”安全闭环。
下一步，武清区市场监管局将强化部门联动，开展知识培训，提升涉校园主体食品安全意识和自我管理能力，推进校园食品安全监管常态化，以持续有力的监管举措守护师生饮食安全，让家长安心、社会满意。
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