校园食品安全事关全体学生身心健康，江苏省常熟市各校紧抓制度赋能、全程管控、营养升级、服务提质，进一步规范校园食品安全管理，全面夯实校园食品安全根基。
常熟市第一中学将校园餐从基础饮食升级为融合安全、美德、文化与劳动的综合育人平台。以专业、精细、人性化管理，构建全链条供餐体系，将食育融入教育理念，实现后勤与育人有机统一。完善民主监督，在“家长膳食管理委员会”基础上增设“家长膳食监督委员会”，形成双线监督机制。家长参与菜谱审定、食材验收、后厨巡查、陪餐反馈等环节，从“旁观者”变为“共建者”，营造公开透明的共治格局。2025年5月，学校推行AB套餐自主选餐制，积极响应“光盘行动”，在满足学生多样化需求的同时减少浪费，学生满意度稳步提升、餐余量明显下降。学校联合多部门开展“知味虞城·育心传薪”食育主题月，推动食育与各学科深度融合，并通过“周末厨房”亲子活动、家乡美食手抄报等形式，将食育延伸至家庭。
常熟市世茂实验小学将膳食营养与德育深度交融，打造“多元膳食·食育润心”健康食堂新模式。构建“主要领导牵头—中层干部落实—全员参与”三级责任体系，严格落实“五常管理”。书记、校长带头陪餐，建立“干部每日陪餐+家长定期陪餐”双轨模式，邀请家长、学生共同参与食谱制定，通过线上平台公开菜谱并开通建言渠道，形成“家长参与、家委监督、学校改进”的良性互动。学校创新推出“月度主题特色午餐”，开展“光盘小标兵”“文明小餐桌”评比，将勤俭节约、文明用餐的理念深植学生心中。（岳羽）
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