北海举办“中医名家珠城行”暨药膳美食甄选涠洲岛专场活动

近日，在广西壮族自治区北海市卫生健康委、市中医药局等4部门联合推动下，“中医名家珠城行”暨药膳美食甄选涠洲岛专场活动圆满落幕。北海市卫生健康委党组书记、主任劳太强出席活动并致辞，市卫生健康委党组成员、副主任，市中医药局局长潘雪辉出席活动。

本次药膳美食甄选活动，是以膳为媒、以旅为桥，将中医药养生理念融入游客“吃住行游购娱”全链条的重要实践，旨在挖掘具有地方特色与养生价值的药膳精品，打造北海市“山海药膳”品牌，推动中医药与餐饮、旅游深度融合，让“寓养于膳、吃出健康”成为珠城新风尚。

“山海药膳”评选现场堪称味蕾与养生的碰撞，岛上餐饮单位以火山岛特色食材为基础，融合中医食疗精髓，创作出兼具美味、养生的创意药膳。最终，“五指毛桃鲍鱼香蕉鸡汤”“香麻拔丝山药”“万物生长”等菜品获得佳绩。

据悉，部分获奖菜品将由官方指定团队拍摄专属宣传片，通过多渠道线上传播，为岛民提供精准的中医食疗指引，也为游客标注独特的寻味坐标，这一举措是探索“后厨变药房，美食即良方”文旅融合新实践的生动载体。

名中医义诊区人气格外旺盛，来自北海市中医医院、市第二人民医院、市妇幼保健院的名中医耐心接诊，细致开展望闻问切，针对海岛地区常见的风湿骨痛、脾胃不适等健康问题，提供个体化的调理方案与用药指导。现场还设置了中医特色技法体验区，不少群众亲身体验了刮痧、耳穴压豆等传统疗法，直观感受“简便验廉”的中医药魅力。

“药膳甄选＋旅游推广”“名医义诊＋技法体验”的立体模式，让中医药文化在涠洲岛“活”起来，为“健康北海”建设注入动能，也让“信中医、爱中医、用中医”的风尚在海岛蔚然成风。（赵恒）