“年年有余”从一条鱼开始

春节前夕，中国食品安全网走进新发地水产交易区，扑面而来的是喜庆与忙碌交织的热烈氛围。工作人员清一色身着鲜艳的红色工服，头戴红帽，如同一簇簇跳动的火焰，在摊位间利落地穿梭。

江南第一水乡的年味：从沈万三的家宴说起

财神爷过新年会吃些啥？想必很多人都充满好奇。但对江苏省苏州市昆山市周庄人来说，这是家家户户都知道的答案——他们会拉着你去沈厅拨一拨“金算盘”，摸一摸“聚宝盆”，去古戏台听一段昆曲，然后请你吃上一顿“万三家宴”，末了告诉你：这，就是元末明初富财神沈万三当年招待宾客的宴席。

新年餐桌上，那一盘不变的素“和菜”

当新年的餐桌上堆满山珍海味，还能守住一盘青菜豆腐，才是真正的“富足”。这或许就是南通人代代相传的“团圆饭哲学”——盘中存素意，心中尚节俭。

烟火升腾百味争鲜 京津冀庙会汇聚南北非遗 共飘“中国年味”

2026年马年新春，京津冀地区的庙会热闹非凡。记者实地走访北京厂甸、地坛、龙潭三大庙会，以及天津蓟州独乐寺、大运河西岸市集发现，非遗小吃成为今年三地庙会的共同主角。从地道的京味传统，到津门的民俗风味，再到汇聚全国的非遗美食，这场舌尖上的盛宴让游客在烟火气中感受到浓浓的年味与文化传承。

舌尖上的京华：三大庙会美食版图与马年新姿

2026年正月初一，北京各大庙会正式迎客。 从除夕傍晚摊位的最后调试，到初一全天的人潮涌动，这座城市的年味儿在张灯结彩中被彻底点燃。今年适逢丙午马年，除了传统的喧嚣与喜庆，各大庙会均在美食布局与文化呈现上展现出差异化特征，为市民提供了多元的消费选择。

河北黄骅面花里的年味：从精选一块“不抢麦香”的椴木开始

正月初二，天刚蒙蒙亮，渤海之滨的河北黄骅，许多村庄的厨房里，一笼笼面花已经上灶。这一天是传统的“回门”日，但对于当地人家来说，比迎接女儿女婿更早开始的，是热上一锅腊月里蒸好的面花。