自助餐“饱腹剂”的真相，一次性说清楚！

不少朋友都有过这样的经历：吃自助餐时明明还没吃几口就莫名其妙饱了于是，“商家是不是偷偷加了饱腹剂”的说法悄悄流传开来可事实真的如此吗？

女子吃榴莲后喝了它，致肝衰竭！医生：尽量避免同食，两者最好间隔24小时以上

近日，江苏省南京市第二医院肝病科接诊了一名三十多岁的年轻女性，她在食用约两房榴莲后一个多小时，又饮下约四两40度白酒，次日便出现头晕、恶心、呕吐等症状，随后症状迅速加重，转氨酶飙升至正常值的近100倍，达到肝衰竭程度，被紧急转至该院救治。

没想到：配料表并不是越短越好？冷冻果蔬可能更有营养？……专家解读→

生活中，我们习以为常的食品健康知识，未必完全正确：配料表越短越好吗？冷冻果蔬一定不如新鲜果蔬？沿海地区的人就不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似“理所当然”的答案，背后藏着不少知识盲区和认知误区。

网传羽衣甘蓝有“农残”？还能放心吃吗？

最近，羽衣甘蓝有点让消费者“闹心”。网上有人说它是“农药大户”，有人把绿化带里姹紫嫣红的“叶牡丹”当成了餐桌上的蔬菜，还有人翻出国外“最脏果蔬榜单”，把羽衣甘蓝列进“脏菜”前列。这个曾经的“减脂神菜”让不少消费者犯了难：到底还能不能放心吃？

电解质水能天天喝吗

电解质水走红，原因是多方面的。一方面，居民健康意识提升，健身人群扩大，大家逐步认识到出汗除了失水还会流失电解质；另一方面，传统包装水、甜饮料市场趋于饱和，行业需要寻找差异化赛道，叠加商业资本大力推广，进一步提升了电解质水的市场热度。

这类水果能激活长寿基因，近期大量上市

近日，一篇研究发现，柑橘类水果能激活长寿基因，延缓器官衰老。