中国食品安全报讯（蒙定福 谢晓阳 记者冯琼）2025国际医学创新合作论坛（以下简称“论坛”）将于4月28—30日在广西壮族自治区防城港市举办。防城港市市场监管局提前做好前期工作，对食品安全进行全链条保障服务，坚决守牢食品安全底线，全力为论坛的顺利召开保驾护航。
防城港市市场监管局组织执法人员，按照重大活动食品安全保障工作流程对论坛的定点接待酒店的餐饮服务食品安全保障能力及资质、食品供应商资质、产品质量情况进行评估。执法人员对所有食材的入库和出库环节实施严格监管，从食材到仓库的交接、登记入库，到食材抽检、出库盘点等全环节，均对照清单进行细致操作。工作人员对入库食材及时粘贴封条，并仔细检查食品包装是否有破损、是否存在临期食品等情况，确保每一个环节都符合“一封两锁”的总要求。
论坛期间，防城港市市场监管局将派出监管人员到论坛定点接待酒店进行驻点服务保障，通过食品安全快速检测、从食材出库到菜品上桌进行全过程监管等方式开展食品安全保障工作，以“严之又严、细之又细”的工作标准和作风，扎实做好食品安全保障服务。
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