中国食品安全报讯（记者黄永建）为积极回应群众关切，切实保障消费者合法权益，近日，山西省运城市市场监管局开展热门商圈网红餐饮单位食品安全专项检查，特邀请市人大代表李凡狮、姚晖参与监督。
检查组赴吾悦广场，先后在蜜雪冰城、沪上阿姨、农小锅、牛府牛等网红餐饮门店，针对证照公示、原料采购验收、食品贮存、加工操作、环境卫生、从业人员健康管理、餐具消毒等重点关键环节进行全面检查，督促经营者认真落实食品安全主体责任，确保广大食客吃得放心。对检查中发现的问题，检查组当场提出整改要求，督促其立即整改，坚决消除食品安全隐患。
食品安全无小事，民生关切重于山。此次检查既是对曝光问题的严肃回应，更是对网红餐饮行业规范化管理水平的进一步提升。下一步，运城市市场监管局将以此次检查为契机，持续强化日常监管、压实企业主体责任，对发现的问题跟踪整改、闭环管理，让“流量”与“质量”并存，守护市民“舌尖安全”。
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