中国食品安全报讯（卓拉）为持续开展反对餐饮浪费专项行动，进一步弘扬勤俭节约的传统美德，倡导文明用餐好习惯，近日，内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗市场监管局深入开展厉行节约制止餐饮浪费行为专项监督检查。
此次行动中，执法人员深入各餐饮服务单位，重点检查落实食品安全主体责任、信息公示、从业人员健康管理等情况，同时将“制止餐饮浪费”作为检查要点，查看餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、是否存在诱导或误导消费者超量点餐等问题。在检查过程中，执法人员积极宣传“光盘行动”“反对浪费、崇尚节约”等理念，向餐饮服务单位普及《中华人民共和国反食品浪费法》，发放相关宣传海报，要求经营主体在醒目位置张贴宣传，引导消费者理性消费、适量点餐。
此外，执法人员还鼓励餐饮服务单位制定“透明菜单”，推出“小份菜”“半份菜”，根据用餐人数合理推荐菜品，提供打包服务等。同时，督促餐饮服务单位对员工进行相关培训，将节约理念贯穿于餐饮服务的各个环节。
下一步，新巴尔虎右旗市场监管局将提高制止餐饮浪费“红黑榜”公示频率，对于落实防止餐饮浪费措施到位、制止餐饮浪费成效明显的列入“红榜”进行推荐，对经过检查发现问题责令整改但并未落实的列入“黑榜”进行通报，同时依法予以查处。
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