食品行业舆情一周排行榜 3月02日—3月08日

舆情监测数据显示，3月02日—3月08日，全国两会备受关注，全网监测到相关舆情1016061条。其中，网媒372349条（占比36.65%），微信222668条（占比21.91%），微博200284条（占比19.71%）。

政策监管

01 2026年全国两会召开  食品安全与食品产业高质量发展受关注

2026年3月，十四届全国人大四次会议、全国政协十四届四次会议在北京召开，作为“十五五”开局之年的重要会议，聚焦高质量发展与民生保障。会议审议政府工作报告、审查“十五五”规划纲要草案等，明确2026年经济增长预期目标4.5%—5%，粮食产量1.4万亿斤左右，着力稳增长、保民生、防风险。政府工作报告明确提出严格食品、药品安全监管，代表委员围绕食品安全全链条监管、智慧监管、健康食品、多元化食物供给等议题积极建言，强调从源头到餐桌全过程管控，推动产业提质升级。会议释放出强化食品监管、守护民生底线、助力食品行业规范健康发展的明确信号，为行业发展划定方向。

02 市场监管总局发布 2026 版特医食品生产许可审查细则 发布即施行

3 月 3 日，市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2026 版）》，自发布之日起施行。《细则》共 7 章 43 条，对标最新法规标准与监管要求，强化生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理及制度管控，细化产品分类、卫生控制、人员职责、过敏风险与原料管理。同时配套制定专属现场核查评分记录表，统一审查标准，落实最严监管，提升特医食品生产准入门槛，保障特定人群饮食安全。

03 市场监管总局发布直播电商食品新规 3 月 20 日起施行 13 类食品禁售

3 月 2 日，市场监管总局发布《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于3 月 20 日正式施行。《规定》明确直播电商平台须履行资质核验、建立风险管控清单、配备食品安全总监 / 食品安全员等主体责任，划定食品经营红线，明确13 类食品严禁在直播间销售，覆盖非法添加、农兽残超标、过期变质、未检疫肉类、标签缺失等高危品类。新规旨在规范直播带货食品经营行为，强化全链条监管，压实各方责任，切实保障消费者饮食安全。

04 市场监管总局通报 2026 年元宵汤圆专项抽检结果

3 月 2 日，市场监管总局通报元宵、汤圆节令食品专项抽检情况。此次抽检覆盖全国 31 个省（区、市），在商超、批发市场、糕点店等重点经营场所随机抽取 2512 批次样品，涵盖市场主流品牌。检测重点针对甜味剂、着色剂、重金属、过氧化值等核心安全指标，结果显示均未检出不合格产品，总体质量安全状况良好。监管部门表示，将持续强化节令食品监管，压实经营者主体责任，保障消费者节日饮食安全。

企业动态

01 胖东来 3 月连发重磅动态：超八成员工拒降薪增假、公布 38 亿资产分配方案

3 月，胖东来接连发布重要动态。3 月 8 日，公司公布员工调研结果，面对 “降薪增假” 方案，82.38% 员工选择维持现有日工作 7 小时、年休 40 天的制度不变。同日，创始人于东来披露，集团约 37.93 亿元资产按管理团队、员工各约 50% 分配，每年利润 50% 用于员工分红。3 月 2 日起，胖东来多数门店恢复周二闭店制度。此前 2 月，于东来宣布退休转任顾问，企业进入团队化运营新阶段。

02 袁记食品赴港 IPO 中国最大饺子云吞企业启动上市

2 月 26 日，投资界消息显示，袁记食品集团股份有限公司已于 2026 年 1 月向港交所递交招股书，拟在港股主板上市，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。该公司由袁亮宏于 2012 年在广州创立，核心品牌袁记云饺主打现包现煮业态。截至 2025 年 9 月末，其全球门店达 4266 家，按门店数量计为全球最大的中式快餐企业。2023 年至 2025 年前三季度，公司营收持续增长，门店中超过 95% 为加盟模式，且已完成多轮融资，估值达 35 亿元。

03 刘文祥麻辣烫暂停新合作

3月3日，刘文祥麻辣烫暂停新合作登上热搜。近日，短视频博主周小闹的“饭店的假期工”系列视频火出圈，视频中角色（紫薯精）爱吃的“刘文祥麻辣烫”也随之走红，引发大量网友跟风打卡，部分门店订单暴增、加盟咨询量也增多。随后，刘文祥麻辣烫官方品牌合作咨询账号发布《关于暂停接收新合作咨询的通知》，通知中提到，自3月2日起至4月3日，公司暂停接收新的合作业务咨询。此前已完成咨询或已进入沟通流程的意向客户，可按原定流程正常办理预定及后续事宜。

行业热点

01 白酒板块回调 19 只白酒股下跌 贵州茅台收 1397 元

3 月 9 日，A 股白酒板块收盘下跌 0.74%，19 只白酒股收跌。贵州茅台报 1397 元 / 股，跌 0.36%；五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份均小幅下跌。国金证券研报显示，春节白酒动销整体符合预期，全渠道动销量同比下滑 10%—15%。飞天茅台批价保持稳健，原箱批价在 1700 元以上，部分区域大众价位产品出现终端补货，行业呈现结构性韧性。本次板块调整与节后市场情绪及渠道去库存节奏相关。

电商行业舆情

平台动态

01 “38 大促”收官 主流平台聚焦悦己消费 美妆家居服饰增长显著

3 月 9 日，抖音、淘宝、京东等平台 38 大促正式收官。各平台以 “38 好物节”“38 焕新周” 等主题推出消费券、跨店满减等优惠，主打女性悦己与礼赠场景，带动消费升温。活动期间，美妆护肤、家居生活、服饰穿搭等品类订单明显增长，悦己消费成为核心趋势。平台同步叠加国补政策，家电、数码等品类热度提升。本次大促作为开年首个女性消费节点，有效激活春季消费市场，展现出品质化、场景化、重体验的消费新特征。

02 京东 2025 年营收达 13091 亿元 同比增13% 日百与用户增长表现亮眼

3 月 5 日，京东集团发布 2025 年四季度及全年业绩。全年收入 13091 亿元，同比增长 13%，经营利润率 4.6%；非美国通用会计准则下净利润 270 亿元。业务结构持续优化，带电品类收入同比增长 7.1%，日百品类增长 15.3%。用户规模与活跃度显著提升，年度活跃用户数超 7 亿，季度活跃用户数及购物频次同比增长超 30%。整体来看，京东在 2025 年实现稳健增长，核心品类表现分化，日百成为重要增长引擎，用户运营成效突出，经营质量保持稳定。

本文数据来源：智慧星光舆情监测中心