上海市静安区市场监管局多彩活动与配送员共守食安“最后一公里”

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）为致意高温坚守岗位的网约配送员，筑牢网络餐饮食品安全防线，2026年上海市“走进您身边的食药科普站”第三站活动日前暖心落地“静安·市事如意里”。本次活动由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局与静安区市场监督管理局联合开展。活动以“网餐食安科普同行”为主题，面向高温下坚守岗位的网约配送员群体，开展趣味互动游戏与食品安全专题科普，夯实外卖配送“最后一公里”食品安全根基。

在趣味活动环节，围绕网络餐饮监管新规、外卖取餐送餐全流程规范等核心内容，精心设计多轮趣味主题游戏，将合规要求与实际操作要点巧妙融入互动玩法，让骑手们在轻松的游戏氛围中舒缓配送疲惫，同步巩固食品安全合规知识，该环节获得在场骑手的一致好评。

巩固合规知识

在专题科普环节，围绕网络餐饮食品安全主题开展系统宣讲。授课老师结合配送岗位实际工作场景，重点解读网络餐饮食品安全最新规定、餐品封签使用规范、外卖配送过程安全管控等关键内容。通过图文结合的方式，生动讲解“幽灵外卖”识别方法、取送餐标准化操作要点，把专业监管要求转化为骑手易懂易用的实际操作指引。

科普实操指引

本次活动通过寓教于乐的形式，有效提升了网约配送员的食品安全责任意识与风险处置能力，营造“骑手安心配送、群众放心消费”的良好市场氛围。

获得一致好评

静安区市场监管局将依托“静安·市事如意里”立足网络餐饮民生重点领域，常态化开展科普宣讲活动，持续丰富科普载体、细化实操指引，抓实外卖配送全流程风险防控，持续夯实辖区网络餐饮安全治理根基，擦亮静安食安民生服务底色，全力守护群众“舌尖上的安全”。