尚德守法 共享食安——六安市裕安区韩摆渡镇扎实开展2026年食品安全宣传周活动

中国食品安全网讯 （刘正宇 梁龙军） 为深入贯彻习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，落实食品安全 “两个责任” 工作要求，韩摆渡镇紧扣 “尚德守法 共享食安 —— 深化全链条监管” 主题，自 8 月底宣传周启动以来，统筹镇食安办、派出所、综合行政执法大队、中心校，联合苏埠市场监管所，推动食品安全宣传进市场、进校园、进企业，营造 “人人关心、人人参与、人人共享” 的食品安全共治氛围。

集中设点宣传，把知识送到群众身边。宣传周期间，镇食安办联合苏埠市场监管所在人流量集中的马家庵农贸市场设立宣传咨询台，悬挂 “尚德守法 共享食安 —— 深化全链条监管” 主题横幅，摆放科普展板，向过往群众及经营户发放宣传资料。工作人员围绕食品选购辨别、生熟分开、科学膳食、保健食品理性选购，以及甄别 “食物相克”“零添加” 等网络谣言、制止餐饮浪费等内容开展讲解，现场解答群众关心的消费维权、食品储存等热点问题，引导群众科学认知、理性消费、依法维权。活动同步开展食品安全 “你点我检” 民意征集，邀请群众扫码选择重点关注食品品种，由监管部门组织专项监督抽检，推动群众从食品安全 “旁观者” 转变为 “参与者”。

食安宣传进校园，守护师生 “舌尖安全”。镇食安办联合韩摆渡派出所、中心校走进陆集学校，在校内设置宣传点位，面向师生、家长普及食品安全常识，重点讲解 “三无” 食品、过期变质食品、“五毛食品” 辨别方法，提示流动摊贩食品存在的安全风险，引导学生养成饭前洗手、不购买校园周边无证摊点食品的良好习惯。与此同时，镇主要领导带队，组织镇派出所、综合行政执法大队联合苏埠市场监管所，对辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边小商店、食品摊贩开展专项检查，逐项核查食材采购台账、索证索票、餐具消杀、食品留样、从业人员健康证明等关键环节，对排查发现问题建立清单、闭环整改，筑牢校园食品安全防线。

聚焦重点领域，深化全链条监管。结合镇域实际，韩摆渡镇坚持宣传引导与专项整治同步推进，组织联合检查组深入镇区商超、餐饮店、职工食堂、食品小作坊等经营主体，重点核查经营资质、食品进货渠道，严查 “三无” 食品、过期食品，检查加工场所环境卫生、从业人员健康管理落实情况，督促经营者严格执行 “日管控、周排查、月调度” 制度。针对手工挂面这一镇域特色产业，检查组上门对 “挂面一条街” 小作坊开展指导与普法，围绕原料采购、生产过程管控、环境卫生、产品标识等关键控制点提出整改意见，助力传统 “老手艺” 在规范管理中提档升级。对现场排查出的食品安全隐患，执法人员督促立即下架整改、限期销号，把风险化解在萌芽阶段。

线上线下联动，拓宽宣传覆盖面。韩摆渡镇采取 “线上 + 线下” 一体化宣传模式，依托镇村微信群、LED 电子屏、流动宣传车、村务公开栏等载体，推送食品安全法律法规、科普短视频与消费提示；依托 15 个村级新时代文明实践站，组织志愿者进村入户开展普法宣讲；常态化组织各村食品安全包保干部业务培训，提升包保干部责任意识与履职能力，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任 “两个责任” 落地见效。

下一步，韩摆渡镇将以本次宣传周为契机，持续深化食品安全全链条监管，健全 “宣传 + 排查 + 整改 + 回头看” 闭环工作机制，加大巡查频次与执法力度，严厉打击食品安全领域违法违规行为，守护全镇 5.6 万名群众 “舌尖上的安全”，持续提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。