“两会一查”，四川省丹巴县扎实推进食品安全“两个责任”工作落实

中国食品安全报讯（陈瑷 记者程伯全）近日，丹巴县组织召开落实食品安全“两个责任”专题会议，促进全县建立健全分层分级精准防控、末瑞发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

会议传达了国、省、州关于食品安全“两个责任”相关会议精神，通报前期工作情况并分析存在的问题，并从动态建立责任清单、逐一落实承诺制度、全面完成第一轮督导、切实加强宣传培训四个方面对下步工作进行安排部署。部分食品生产、流通、餐饮企业的食品安全员代表食品生产经营主体作履职承诺，乡（镇）、村包保干部代表签订了《食品安全责任与任务承诺书》。

会议强调，一要充分认识落实食品安全“两个责任”重大意义，建立健全“两个责任”工作机制。二要对照全县落实食品安全“两个责任”的时间表、任务书，挂图作战、扎实推进，按时完成各级包保干部的培训和承诺书签订，每位包保干部保质保量完成每个季度对包保市场主体至少开展一次督导，切实履职尽责。三要奋力推动食品安全“两个责任”工作落地见效，建立信息互通的双向衔接机制，把“两个责任”推进落实情况纳入各部门、各乡镇目标考核，确保食品安全“两个责任”工作高质高效按期完成。

层层部署，加快推进“包保”工作

近日，四川省丹巴县再次召开落实食品安全“两个责任”暨“包保干部”工作推进会议，会议传达学习了关于“两个责任”相关文件精神，部分乡镇及成员单位代表对前期工作开展情况进行汇报，对存在的问题和困难提出了针对性的措施和办法。

会议要求,一要实行县、乡、村三级联动，进一步摸清市场主体底数，对应建立包保干部台账、包保主体台账。二要指导配齐配全食品安全总监。三要督促指导食品生产经营主体落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，落实自查、隐患排查、听取汇报等工作要求，严格落实工作制度。四要进一步修改完善工作机制实施方案，加快工作进度，确保各包保干部尽快尽早开展相关督导工作。

高位推动、坚持“条块结合”，圆满完成首次督导工作

丹巴县委、县政府高度重视，先后以县食安委名义向各乡（镇）党政主要负责人发出文件通报，传达落实食品安全“两个责任”工作机制有关情况，并要求限期整改。此外，主动作为，对全县食品生产经营主体开展拉网式排查。同时实施提级管理，多次组织对食品安全“两个责任”成员和市场主体开展集中培训，安排业务人员按照任务清单现场进行点对点的督导和指导，并与县乡、食安委成员签订干部承诺书，填写“两个责任”干部履职手册。

12月3日，丹巴县委目标办牵头，县纪委、县教育局、县经信等相关部门组成联合检查组，通力协作配合，圆满完成食品安全“两个责任”首次督导、督查，使国家市场监管总局60号令在丹巴县倒排工期全力推进，以时刻保持“一失万无”的警醒，确保食品安全做到“万无一失”。

据悉，在各乡（镇）梳理上报分级清单的基础上，县市场监管局食品生产流通、餐饮等业务条线进行审核把关，确保数据精准。全县共核查食品生产经营主体（办理食品经营许可证）391 户，其中A级2户，B级35户，C级99户，D级255户。

下一步，丹巴县将继续采取分级分类、线上线下相结合的方式，加大对落实食品安全“两个责任”的培训宣传力度，分类组织开展线下“两个责任”专题培训和宣传活动，营造食品安全“两个责任”落地落实浓厚氛围。