中国食品安全网讯(记者王志辉)校园食品安全关乎师生身心健康,七台河市积极探索创新,推行“校园食品安全吹哨人”制度,聘请学生家长作为校园食堂从业人员并担任校园食品安全监督员,为校园食品安全保障开辟新路径。
七台河市辖区共有19所中小学食堂和3家配餐单位,食品安全保障任务艰巨。在探寻破解校园食品安全保障措施上,市场监管部门联合教育部门携手推动学校聘用学生家长作为食堂员工及食品安全监督员。同时,按照黑龙江省市场监督管理局等四部门出台的《黑龙江省市场监管领域重大违法行为举报奖励实施细则》相关规定,对反馈学生餐质量问题且经核查属实的家长按照规定标准给予经济奖励,充分激发家长参与监督的积极性。
目前,市辖区已有13所学校食堂2家配餐单位共录用了74名学生家长作为食堂从业人员,学生家长从事食品原料接收、清洗、储存、加工制作以及餐饮具与环境卫生维护等不同环节工作。学生家长在岗位上不仅严谨履职,保障食品加工流程规范,更因对孩子饮食安全的高度责任感,时刻警惕潜在风险,肩负起“校园食品安全吹哨人”的重要使命,及时向市场监管部门通报食堂安全隐患。
该项制度实施以来取得了积极成效。截至目前,已接获学生家长反馈问题4起。市场监管部门即时赴现场核查处置。针对地漏破损、消毒温度不够、代加工食品叠放在一起等学校食堂未整改问题,当即责令整改,消除了食品安全隐患,对临时将挡鼠板取下便于人员通行,后又及时进行恢复的问题,要求学校管理人员要严格按照《黑龙江省餐饮服务鼠(虫)害防治工作指南》相关规定执行。通过及时受理反馈的问题,以实际行动彰显制度效能。
下一步,七台河市将深入推进这一创新模式,进一步健全家长食品安全吹哨人的选拔、培训与管理体系,同时强化学校食堂管理人员及员工的食品安全教育,提升其自律与责任意识。通过多元主体协同合作,持续筑牢校园食品安全防护网,营造安全放心的饮食环境,让家长安心,让社会认可。