伊春市发布 “校园餐”违法违规典型案例

中国食品安全网讯  近日，伊春市市场监管局发布一批 “校园餐”违法违规典型案例，内容如下：

自“校园餐”突出问题专项整治工作开展以来，伊春市市场监督管理局全面深入排查学校食堂食品安全风险隐患，深挖问题线索，查办了一批违法违规典型案件。为强化校园食品安全监管，警示违法违规行为，现将第一批典型案例予以公布。

伊美区某幼儿园使用清洗消毒不合格餐具和餐饮服务设施、设备未按规定定期维护案。2025年2月27日，伊美区某幼儿园餐盘经检验大肠杆菌项目不合格。原因系消毒柜门故障，当事人未对消毒柜进行定期维护，且当事人在2024年8月12日已因使用清洗消毒不合格的餐具受到过警告的行政处罚，此次违法行为具有重复违法的情形。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项规定给予当事人行政处罚。

乌翠区某幼儿园从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明过期案。2025年3月5日，伊春市市场监督管理局乌翠分局执法人员对乌翠区某幼儿园进行现场检查，发现该幼儿园从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明已过期。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项规定给予当事人行政处罚。

丰林县某托管中心食品留样未保存留样记录案。2025年3月3日，丰林县市场监督管理局执法人员对某托管中心进行现场检查，发现该托管中心食品留样未保存留样记录。当事人的行为违反了《黑龙江省食品安全条例》第七十四条第二项的规定，依据《黑龙江省食品安全条例》第一百二十八条第二款规定给予当事人行政处罚。