强化网络餐饮监管守护群众舌尖安全 成都市金堂县政协副主席带队督导网络餐饮监管工作

中国食品安全网讯（周雨萍 记者程伯全）为切实回应群众民生关切，高效推进政协提案落地见效，规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，6月23日，金堂县政协副主席带队开展网络餐饮安全重点提案专项督导工作，聚焦网络餐饮监管难点、行业治理痛点，实地督导工作落实情况，推动政协建言献策转化为民生治理实效。

 会议现场  图源：金堂县市场监管局

县政协副主席带队深入辖区多家网络餐饮商家开展实地督导调研。重点围绕餐饮商户后厨环境卫生、食材采购储存、粗加工操作、餐具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等食品安全关键环节逐项检查，认真核验营业执照、食品经营许可证等证照公示落实情况，逐一比对线上店铺菜品信息、经营地址与线下实际经营场景是否一致，细致排查网络餐饮领域食品安全风险。

 督导现场 图源：金堂县市场监管局

随后，督导组专题听取金堂县市场监督管理局网络餐饮安全监管工作汇报，详细了解网络餐饮日常巡查、行业专项整治推进、政协相关提案办理落实等工作开展情况，全面梳理现阶段监管工作成效、现存短板弱项及下一步打算，围绕重点难点问题深入交流研讨，并对下一步监管提质、行业规范等工作提出指导性意见。

督导组强调，网络餐饮安全是重大民生工程，食品安全监管工作永远在路上。要强化经营主体责任落实，常态化开展网络餐饮商家巡查整治，严厉打击“幽灵外卖”、环境卫生脏乱等重点问题，全面规范餐饮商户经营行为，夯实食品安全监管基础。要强化平台主体责任落实，督促平台常态化开展入驻商户自查自纠，主动排查整改线上经营乱象，切实履行日常管控、监督管理职责，从源头规范网络餐饮经营秩序。要强化部门联动共治提升。健全多部门协同联动工作机制，打破监管壁垒、整合监管力量、凝聚工作合力，常态化推进网络餐饮行业专项整治提升行动，构建齐抓共管的综合治理格局。