四川省甘孜州康定市市场监管局多措并举开展野生菌安全宣传 筑牢群众“舌尖上的安全”防线

中国食品安全网讯（记者程伯全）当前正值雨季，野生菌进入生长、采摘和上市高峰期，也是误食有毒野生菌中毒事故的易发、高发期。为切实防范野生菌食物中毒风险，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，康定市市场监督管理局紧盯关键节点，多措并举开展预防野生菌中毒安全宣传专项行动，全方位织密食品安全防护网。

 检查现场  图源：康定市市场监管局

强化组织领导，压实防控责任链条。该局高度重视野生菌中毒防控工作，及时传达上级关于加强食用野生菌中毒防控工作会议精神，召开专题部署会议，构建“局领导包片、股室包所、执法人员包点”的责任体系，明确将野生菌中毒防控作为食品安全工作的一项重要内容抓细抓实。

“线上+线下”双线并行，实现宣传全覆盖。坚持“全覆盖、接地气、重实效”的原则，采取“线上+线下”相结合的方式开展全方位宣传。线下通过张贴警示海报、现场答疑宣讲等形式，面对面为群众普及食用野生菌安全知识。线上依托各村组微信群、微信公众号等平台，持续推送野生菌安全识别图鉴、中毒防范提示等内容，实现安全知识“指尖速递”，打通村组宣传“最后一公里”。截至目前，在“康定全接触”“市说康定”公众号发布《食用野生菌类安全提示》各1条，张贴《预防食用野生菌中毒预警》及签订承诺书335份，严格落实野生菌防控要求，严禁各类餐饮、集中供餐单位采购加工未知名有毒野生菌，杜绝野生菌中毒事故发生。

下一步，康定市市场监管局将持续紧盯雨季野生菌中毒高风险时段，常态化开展野生菌风险排查和科普宣传，紧盯重点区域、重点场所、重点人群，从严排查整治各类食品安全隐患，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。