四川省绵阳市着力健全食品风险抽检分级分类核查处置体系

中国食品安全网讯（记者程伯全）为提升食品安全风险防控与问题处置精准度，破解基层研判不精准、处置不规范、流转不高效等痛点，近日，绵阳市聚焦食品风险抽检全链条管理，通过建研判体系、建工作机制、建数据平台三项举措，全面落实分级分类核查处置，筑牢食品安全防线。

建研判体系，精准分类风险。针对基层研判能力弱、靶向性不足，构建“市级统筹研判、县级落地核实”的层级化体系。建立全域数据台账，系统梳理各辖区、品类、环节抽检核心数据，建立《绵阳市食品风险抽检分级分类核查处置台账》，归集抽检批次、问题类型、涉事主体、处置进度等信息，实现数据动态更新、有据可查。组建专家智库，整合检验检测、法规标准、执法稽查、行业技术等领域人才，为风险研判、隐患排查、企业整改和基层帮扶提供技术支撑。健全常态研判机制，固化“周统计、月研判”模式，市级每周汇总抽检问题数据，每月组织专家对新增风险分类甄别、深度研判，并复盘往期处置成效，剖析风险分布规律，锁定重点区域、品类和主体，针对性开展专项排查和帮扶，为基层处置提供清晰指引。

建工作机制，规范核查处置。聚焦“重抽检、轻处置、弱闭环”问题，出台《绵阳市食品安全风险抽检分级分类核查处置工作机制（试点）》，统一标准、流程和要求，推动处置从粗放随意向规范闭环转变。科学划分问题类型，结合危害程度、风险属性和影响范围，将问题分为违法嫌疑型、风险隐患型、管理规范型、风险研判型四类，实现精准界定。分级设定响应层级，依据风险等级、危害程度、扩散隐患，对应划分一级、二级、三级差异化处置响应层级，匹配相应流程、力度和标准，实现分级分类施策。统一闭环处置流程，规范任务接收送达、响应层级确定、分类处置、结果运用等标准，针对不同风险类型落实差异化举措，杜绝一刀切，提升处置规范化水平。

建数据平台，高效解决问题。为破解研判结果与基层执法脱节、信息滞后等问题，开发“食品风险抽检分级分类”微信小程序，打通“研判—流转—处置”壁垒。实现数据一键统计，平台自动清洗、分类、汇总抽检数据，按县市区、行业环节统计问题批次、主体数量、风险分布，实时呈现动态，实现全域精准掌控。实现风险靶向分析，针对检测项目开展区域横向比对、环节纵向分析、指标专业解读，直观展示风险分布特点、高发问题和薄弱环节，为精准治理和专项整治提供数据支撑。实现企业精准指引，为辖区食品生产经营主体建立专属风险抽检问题档案，落实“一企一档、一键可查”。输入企业名称即可调取全部问题批次、检验结论、不合格项目等信息，系统同步匹配问题分类和响应层级，为执法人员快速启动分级分类处置提供精准指引，实现风险发现、研判、处置“一键通”。

截至目前，绵阳市已收集汇总2023年至2026年抽检数据91582条，为33401个生产经营主体建立食品抽检档案。其中，为90家主体建立2026年风险抽检问题专属档案，向基层推送116条风险研判信息，完成49家食品生产经营企业规范整改、合规经营。通过上述举措，绵阳市食品安全风险治理精准度、规范性和流转效率显著提升，切实守护群众“舌尖上的安全”。